Gợi ý về thực đơn bữa sáng cho bé

Bữa sáng là bữa ăn rất quan trọng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy tự chế biến bữa sáng cho con ngay khi có thể các mẹ nhé.

I)Pancake

pancake

Nguyên liệu

100g bột pancake (có bán sẵn ổ siêu thị) 2 lòng đỏ trứng gà 50ml sữa tươi 1 quả chuối chín Dầu ăn 2 thìa xi-rô trái cây hoặc mật ong.

       Thực hiện

Cho bột và trứng vào bát trộn đều, thêm sữa vào đánh thành hỗn hợp đặc sệt. Bắc chảo lên bếp, bật lửa cho nóng rồi đổ dầu ăn vào. Sao đó cho từng ít một hỗn hợp bột vào chảo, độ dày của bột khoảng 0,5cm. Khi bánh chín một mặt, trở mặt còn lại.

Lúc bánh thơm, nở và chín đều, lấy ra đĩa. Cắt chuối thành những lát mỏng phủ lên trêm, thêm xi-rô trái cây hoặc mật ong.

II)Súp cua ngô

súp cua ngô

Nguyên liệu

100g hạt ngô tươi 50g thịt cua 1 ít nước dùng gà (ninh từ xương gà) 1 lòng trắng trứng Mùi tàu thái nhuyễn Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm

      Thực hiện

Xay nhuyễn 50g hạt ngô lấy nước cốt. Nấu sôi nước dùng gà, cho phần hạt ngô còn lại vào nấu chín. Khi hạt ngô đã nhừ, cho nước cốt ngô, thịt cua vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.

Đánh tan đều lòng trắng trứng với một chút dầu ăn, đổ trứng từ từ vào nồi súp để tạo sợi. Khi súp sôi, tắt bếp. Lúc cho bé dùng mẹ mới múc ra bát, rắc thêm mùi tàu nhé.

III)Cơm rang

cơm rang

Nguyên liệu

2 thìa cà phê dầu ăn 3 lát thịt xông khói thái nhỏ 1 ít hành lá thái nhỏ 2 tép tỏi ½ bát đậu Hà Lan & ngô hạt 1 quả trứng đánh nhẹ 1 bát cơm trắng nấu khô Nước mắm, hạt nêm, đường

      Thực hiện

Đun nóng dầu trong chảo, đập tỏi bỏ vào cho thơm. Thêm thịt xông khói vào xào trong 1 -2 phút hoặc đến khi thịt xông khói vàng thơm.

Thêm đậu Hà Lan, hạt ngô vào xào trong một phút. Sau đó thêm trứng vào xào cho đến khi trứng chín. Thêm cơm vào rang cho đến khi cơm được trộn đều nóng. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa ăn. Sau cùng mẹ có thể trang trí vài con tôm đwể hấp dẫn bé.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s